Excellence
Nous cultivons l’exigence dans chaque détail. De la sélection des ingrédients à l’élaboration de nos recettes, chaque création est pensée pour répondre aux exigences des plus belles tables gastronomiques du monde.
NOTRE UNIVERS
Révéler les trésors botaniques d'Afrique.
SipBao est une maison de création qui révèle le potentiel des ingrédients africains à travers une signature aromatique pensée pour la gastronomie et la mixologie contemporaine. Entre héritage botanique, excellence gastronomique et créativité, chaque création invite à une nouvelle découverte sensorielle.
L'ORIGINE
Entre héritage & excellence.
Derrière SipBao, Kelly & Kévin, un duo animé par une même ambition : révéler le potentiel des ingrédients africains à travers une approche contemporaine de la gastronomie et de la mixologie.
D'origine franco-sénégalaise, Kévin a grandi avec les saveurs emblématiques du baobab, fruit profondément ancré dans la culture et les traditions ouest-africaines.
Inspirée d'une recette familiale transmise au fil des générations, SipBao est née de la rencontre entre héritage africain, savoir-faire français et exigence gastronomique.
Fruit de plus de 18 mois de développement en laboratoire et de collaborations avec des Chefs expérimentés, SipBao est aujourd'hui une signature aromatique premium pensée pour les bartenders et les professionnels de l'hospitalité.
NOTRE CONVICTION
L'Afrique possède un patrimoine aromatique exceptionnel.
Nombre de ses ingrédients emblématiques restent encore méconnus ou cantonnés à leurs usages traditionnels.
SipBao révèle le potentiel aromatique du baobab et des saveurs africaines en inspirant une nouvelle génération de créations gastronomiques.
Notre vision est de faire du baobab une référence incontournable de la gastronomie et de la mixologie contemporaine.
Notre mission est de créer des signatures aromatiques d'exception qui donnent aux chefs, aux bartenders et aux passionnés de gastronomie l'envie d'imaginer de nouvelles expériences sensorielles.
Nous transformons chaque création en une expérience aromatique unique.
CE QUI NOUS guide
Nos valeurs
Caractère
Nous assumons une identité singulière. SipBao revendique une signature aromatique audacieuse, originale et reconnaissable, conçue pour ceux qui recherchent des créations mémorables.
Audace
Nous ouvrons de nouveaux horizons créatifs. En révélant des ingrédients encore méconnus et en proposant une approche inédite des concentrés gastronomiques, nous inspirons les chefs et les bartenders à réinventer leurs créations et à repousser les codes de la gastronomie.
LE PROFIL AROMATIQUE
Floral • Acidulé • Épicé
Une signature aromatique florale, acidulée et délicatement épicée, où l’hibiscus révèle son élégance, le baobab apporte une fraîcheur naturelle et le gingembre prolonge la dégustation par une finale chaleureuse.
Notre signature
18 mois
De recherche & développement
Pour créer un concentré gastronomique unique.
3
Ingrédients d'exception
Baobab . Hibiscus . Gingembre
1
Vision
Révéler les trésors botaniques africains dans la gastronomie.
FAQ
Questions fréquentes
Qui est Maison Gaïndé ?
Maison Gaïndé est la marque à l'origine de SipBao, un concentré de boisson premium sans alcool d'inspiration africaine, pensé pour la mixologie et la gastronomie.
Qu'est-ce que SipBao ?
SipBao est un concentré sans alcool à base de baobab, d'hibiscus et de gingembre, à diluer en cocktails, mocktails et créations culinaires.
Pourquoi un concentré sans alcool premium ?
Pour offrir une expérience de goût aboutie, sans alcool : profondeur aromatique, élégance et polyvalence.
L'UNIVERS SIPBAO
Découvrez l'univers SipBao
Explorez notre concentré et laissez trois botaniques d'exception réinventer vos plus beaux moments.